お米

皆さま、こんにちは☺️日々寒くなっていますね。身体を温めて、大切にしていきましょうね。私は、２０２３年７月〜米粉を使用して、お菓子や米粉パンを作り続けています。毎朝、毎朝、よく続いているな〜と自分でも驚いています😂「InstagramやYoRead More...

皆さま、こんにちは！幼少期から霜焼けになりやすく、霜焼け大量発生中のおいわです😂（痒いのに、掻くと痛くて、どうしたらいいのー！状態です笑）そんな不要な情報はさておき、米粉パンを愛してやまない私ですが、米粉パンに関する投稿ができていませんでしRead More...

皆さま、こんにちは。２０２４年も残すところ、約１ヶ月となりました。私は、あっという間でしたが、皆さまはいかがでしょうか。さてさて、麹生活を送っていると、ビミョーーーーーーーーに麹が残ることがあります。私は、生麹を愛用しているため、開封したらRead More...

皆さま、こんにちは！だんだんと寒くなって、参りました。体調を崩さないよう、心を身体を大切にしていきたいところです。さてさて、最近の長女はといいますと、お母さんブームが大到来中でございます！名前を呼ぶと、必ず、こんな感じで怒られてしまいます。Read More...

皆さま、こんにちは！気温が下がり、一気に季節が進んだように感じています。皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか。体調を崩さないよう気をつけていきたいところです。さてさて、先日魅力的な無添加ふりかけを発見したため、ここに共有させてくださいまRead More...

皆さま、こんにちは！秋になって新米が美味しい季節になりました！先日の米不足には驚いてしまいましたが、新米が徐々に出始めましたね。私は、毎朝米粉パンを焼いて、米粉パン作りを楽しんでします。そのおかげで、ゆるグルテンフリー生活を送ることができてRead More...

皆さま、こんにちは！いきなりですが、私は、塩麹などの麹調味料を愛用しています。これがびっくりするのですが、1つ切れると、続々と切れ始めるのです。そこで、塩麹と甘麹を仕込んだので、私の大ざっぱな作り方をご紹介したいと思います。私自身、ヨーグルRead More...