このブログにご訪問いただき、ありがとうございます☺️
サイト運営者のおいわです。
どこにでもいる主婦が運営する雑記ブログです。
家族は子ども2人と夫の4人です。
生まれも育ちも新潟県です。
略歴
【仕事】
幼い頃から食べることが大好きで、高校は料理を学べる学科に進学しました。
パン職人になるか看護師になるか迷った末、看護学校へ入学。看護師として病棟で4年間働きました。
長女妊娠中に引っ越し、片道40km、雪国のため片道2時間以上かかることも…。事故を恐れ、産休を待たずに退職しました。
出産後、私はとにかく働きたくてたまりませんでした。ですが、保育園はいっぱいで働けず…。
そんな中、週に1回〜勤務できる訪問看護の仕事を見つけました。
しかし、”とりあえず”で働き始めた仕事は、”とりあえず”の結果にしかならず、働くメリットよりも、大変さが勝ってしまいました。そうこうしている間に次女を妊娠し、産休に入るタイミングで退職しました。
短い期間でしたが、子育てをしながら働けたことで、納得して続けられる仕事ができるようになるまでは、専業主婦でいようと決心しました。
【食事】
独身時代は、仕事で忙しく、自宅に寝に帰るような生活でした。
料理は好きですが、自炊をする気にはなれず、お惣菜ばかりを食べていました。生活リズムも不規則で、常に身体がだるかったのを覚えています。
長女妊娠中、とにかくパンが食べたくて、パンばかり食べていたら、体重は増えるばかり…。
長女の離乳食が始まった頃「この子が口にする物が手となり足となっていくんだ」と実感し、口にする食べ物を気にするようになりました。
加えて、小麦を摂らないようにしてみたら、あら不思議。幼少期から悩まされていたアトピー症状がおさまりました。
その結果、今では健康オタク化し、可能な範囲で無添加生活とグルテンフリー生活を送っています。
好きなこと
YouTubeやドラマ鑑賞、米粉パンやお菓子作りなど家でできることが基本的に好きです。
パン屋さん巡りをするほどパンが大好きです。
次女出産後、パン屋さんに行くことが難しくなったことと、”グルテンフリー”という言葉を耳にするようになり、自分でパンを作ることを決意。2023年7月頃から毎朝米粉パンを焼いています。
米粉パンを作るようになってから米粉に興味が湧き、米粉を使用した商品や無添加商品を近所のスーパーなどで探すことが好きです。
家計管理や株主優待などお金にまつわることも好きです。
エコにも興味があります！
専業主婦になってからは心の元気がなくなりました
看護師を退職後、専業主婦になりました。
その際、心無い言葉を多くかけられ、世の中の専業主婦に対する風当たりの強さを痛感しました。
それは出産後も続き、長女の離乳食食べない時期が追い打ちをかけ、
毎日つらく、消えてしまいたいと心を閉ざすようになりました。
いざ、人に相談すると「大丈夫だって」「気にしなくていいって」と言われ、
私の思いは、誰にも受け止めてもらえないと、さらに孤独を感じていました。
振り返ると、まさに、「孤育て」状態でした。
それでも、様々な考えや価値観に触れていく中で、徐々に元気になりました。
つらかった時、支えになってくれたのが、YouTubeの動画やブログでの体験談でした。
それまでYouTubeを見たことがなかったのですが、
「今日を乗り切れば、明日には新しい動画が上がっているかもしれない」
「俳優さんでも、こんなことを思うのか」
と、楽しみや親近感を覚え、私だけではないんだと、心強く思いました。
こういったことの小さな積み重ねが、私の心を元気にしてくれました🥲
ブログを作った経緯
支援センターへ子どもを連れて行った時のことです。
朝ご飯って毎日何をあげていますか？
レパートリーがなくて…
私は考えなくても良いように、
固定化しています！
残り物のお味噌汁に…
それで良いのか！！！
表情が明るくなるではありませんか！
「これだー‼︎」
もしかしたら私のズボラさで肩の力を抜ける人がいるのかもしれないと、
私も何か発信してみたいと思うようになりました。
もともと文章を書くことが好きで、ブログに興味がありました。
「よし、一世一代始めてみよう」
これがブログを始めた経緯です。
このブログを読んでくださる皆さまには、「こんな料理の仕方ある！？笑」など、ほんのわずかでも、笑えたり、肩の力が抜けたり、そんなお手伝いができたら幸いです。
ブログを作ってから見つけた目標
ブログを作ってから、いくつか記事を作成してきましたが、
なかなか自分の中で方向性が定まりませんでした。
しかし、今後は「エシカル」「お米」「我が家の日常」を柱にしていきたいと思います。
２０２４年９月から、
米粉パン認定講師講座（商用利用が可能になり、米粉パンのレッスンが受けられる講座）を受講していました！
趣味で始めた米粉パン作りですが、
レシピ通りに作って、うまくいく日があれば、
おせんべいのようなカチカチパンが焼ける日があり、独学の限界を感じていました😭
「もしかしたら、何かにつながるかもしれない」
そう思い、パンダフル工房認定講師講座を受講し始めました。
レッスンが進み、米粉パンを安定して作れるようになってきました！
子育て中のママを始め、
米粉パンを作りながら、団らんできる
心のより所のような場所を作りたい！
米粉パン作りって楽しいけれど、
乾燥を防ぐためにラップを多く使い、そして捨てる…
もっとエコにできないのかな？
こんなことを思うようになってきました。
そこで、ついに見つけた私の目標は、
人にも環境にも優しい米粉パン教室を開くことです！
規格外野菜を活用して軽食をお出ししたり、
米粉パンの具材として活用したり、
ラップをなるべく使わなくてもできるように研究したり…
そんな米粉パン教室になるまでの道のりや日常をお伝えしていけたらなと思うようになりました。
加えて、お米の魅力も伝えていきたいと思います！
ゆっくり更新になるかと思いますが、見守っていただけると幸いです。